Frigorífico Boi Bravo Indústria e Comércio Ltda
Carne
O que Uberaba produz
Números oficiais do IBGE sobre o campo da cidade, reunidos num lugar só.
INCRA · 2026
IBGE · PAM 2025
IBGE · PEVS 2024
SICAR · CAR 2026
IBGE · PPM 2024
IBGE · PPM 2024
IBGE · PPM 2024
IBGE · PEVS 2025
IBGE · Censo Agro 2017
IBGE · IBGE 2026
IBGE · IBGE 2026
R$ 2,57 bilhões
Valor da produção das lavouras
IBGE · PAM 2025
9 milhões t
Cana-de-açúcar: a lavoura de maior valor
IBGE · PAM 2025
160,2 mil cabeças
Rebanho bovino
IBGE · PPM 2024
40,6 milhões de litros
Leite produzido no ano
IBGE · PPM 2024
9,7 t
Peixe de criação no ano (soma das espécies)
IBGE · PPM 2024
50 t
Mel produzido no ano
IBGE · PPM 2024
Lavouras
IBGE · PAM 2025Grãos, frutas, raízes e hortaliças colhidos no município, com a área colhida e o valor da produção.
Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 2,57 bilhões.
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Cana-de-açúcar9 milhões tR$ 1,26 bilhão
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Soja (em grão)376,7 mil tR$ 713,9 milhões
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Sorgo (em grão)225,6 mil tR$ 164,7 milhões
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Milho (em grão)109,5 mil tR$ 115,6 milhões
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Cenoura40.000 tR$ 80 milhões
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Batata-inglesa38.000 tR$ 49,1 milhões
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Trigo (em grão)26.300 tR$ 35,6 milhões
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Café (em grão)902 tR$ 29,3 milhões
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Cebola12.760 tR$ 19,5 milhões
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Alho1.200 tR$ 17,6 milhões
Ver todos os 33
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Alface3.000 tR$ 15,9 milhões
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Laranja10.640 tR$ 15,7 milhões
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Abacate4.599 tR$ 13 milhões
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Mandioca8.000 tR$ 11,2 milhões
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Feijão (em grão)1.545 tR$ 5,81 milhões
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Abóbora2.100 tR$ 4,41 milhões
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Limão2.240 tR$ 3,51 milhões
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Borracha (látex coagulado)375 tR$ 2,01 milhões
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Tomate750 tR$ 1,91 milhão
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Tangerina500 tR$ 1,31 milhão
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Banana (cacho)532 tR$ 1,22 milhão
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Milho verde525 tR$ 1,18 milhão
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Palmito90 tR$ 1,04 milhão
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Repolho900 tR$ 900 mil
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Chuchu550 tR$ 613 mil
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Uva100 tR$ 550 mil
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Maracujá90 tR$ 268 mil
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Coco-da-baía80.000 frutosR$ 150 mil
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Batata-doce65 tR$ 118 mil
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Manga39 tR$ 109 mil
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Goiaba26 tR$ 68.000
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Melancia30 tR$ 62.000
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Inhame10 tR$ 16.000
Rebanhos
IBGE · PPM 2024Quantos animais havia no município no fim do ano.
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Galináceos2,8 milhões de cabeças
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Bovino160,2 mil cabeças
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Suíno37.698 cabeças
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Equino6.183 cabeças
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Codornas3.500 cabeças
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Ovino2.228 cabeças
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Bubalino614 cabeças
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Caprino418 cabeças
Extrativismo
IBGE · PEVS 2024O que foi colhido da mata nativa: castanha, açaí, madeira, lenha e outros.
Valor total publicado pelo IBGE em 2024: R$ 80.000.
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Madeira em tora100 m³R$ 80.000
Leite, ovos e mel
IBGE · PPM 2024Produção de origem animal no ano.
Valor total publicado pelo IBGE em 2024: R$ 136,1 milhões.
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Leite40,6 milhões de litrosR$ 107,5 milhões
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Ovos de galinha2,66 milhões de dúziasR$ 27,9 milhões
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Mel de abelha50 tR$ 575 mil
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Ovos de codorna63.000 dúziasR$ 151 mil
Peixe de criação
IBGE · PPM 2024Produção em tanques e viveiros (aquicultura), por espécie.
Valor total publicado pelo IBGE em 2024: R$ 105 mil.
Peixe de criação em 2024: 9,7 t (soma das espécies).
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Tilápia6,9 tR$ 75.000
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Matrinxã1,2 tR$ 12.000
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Tambacu, tambatinga1 tR$ 10.000
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Pacu e patinga700 kgR$ 7.000
Florestas plantadas
IBGE · PEVS 2025Madeira, lenha e carvão de florestas plantadas (silvicultura).
Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 118,6 milhões.
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Madeira em tora515 mil m³R$ 84,4 milhões
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Carvão vegetal19.500 tR$ 32,2 milhões
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Lenha28.500 m³R$ 2,06 milhões
Agricultura familiar
IBGE · Censo Agro 2017Estabelecimentos agropecuários contados pelo Censo Agro 2017, o mais recente.
50%
1.033 de 2.073 estabelecimentos são de agricultura familiar
Agricultura familiar 1.033
Agricultura empresarial 1.040
Estabelecimentos por atividade principal
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Pecuária e criação de outros animais1.457
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Produção de lavouras temporárias394
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Horticultura e floricultura168
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Produção de lavouras permanentes36
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Produção florestal - florestas plantadas8
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Aquicultura7
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Produção de sementes e mudas certificadas1
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Produção florestal - florestas nativas1
Famílias com CAF
MDA · CAF 2026Unidades familiares com Cadastro da Agricultura Familiar ativo — o documento que permite vender para a merenda escolar (PNAE) e para o PAA.
293
famílias com CAF ativo
4
associações e cooperativas com CAF (podem vender como grupo)
183
mulheres agricultoras com CAF
Demais Agricultores · 259Assentado/a pelo PNRA · 34
Propriedades rurais
SICAR · CAR 2026Imóveis inscritos no Cadastro Ambiental Rural (CAR), por tamanho em módulos fiscais. Só contagens, sem nomes.
3.441 imóveis rurais
68% são pequenas propriedades (até 4 módulos fiscais) e somam 15% da área declarada.
Somam 463,6 mil ha de área declarada no CAR. É a área que os próprios donos informam. Um cadastro pode se sobrepor a outro, por isso a soma pode passar da área do município.
Assentamentos da reforma agrária INCRA · 2026
Projetos de assentamento do INCRA no município.
82 famílias assentadas
3 projetos de assentamento · 3.516 ha
Capacidade para 108 famílias
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Até 1 módulo fiscal1.31313.112 ha
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De 1 a 4 módulos (pequena)1.02354.777 ha
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De 4 a 15 módulos (média)792152,3 mil ha
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Acima de 15 módulos (grande)313243,4 mil ha
Agroindústrias com inspeção federal
MAPA · SIF 2026Frigoríficos, laticínios e entrepostos de ovos, mel e pescado com registro no SIF (Ministério da Agricultura). Com o selo, podem vender para todo o país.
Seara
Carne
Agronelli Agroindústria Ltda
Leite e derivados
Laticinio Taquari Ltda
Leite e derivados
Laticínios Uberabão Ltda
Leite e derivados
Usina de Laticinios Jussara Sa
Leite e derivados
Ceu de Minas
Não comestíveis
O que os dados oficiais ainda não mostram
Os números do IBGE contam quanto Uberaba produz, mas não contam quem produz nem onde comprar.
- Quem são os produtores e o que cada um tem na safra agora
- Queijo, farinha, polpa, doces e outros produtos feitos na propriedade
- Quem vende no local, quem entrega e quem participa de feira
- O que as associações e cooperativas da cidade oferecem