Uberaba — MG
356.781 habitantes (IBGE 2025) · Região Imediata de Uberaba (10 municípios) · dados oficiais públicos, compilados em 12 de novembro de 2026
Em números
R$ 2,57 bilhõesvalor das lavouras no anoIBGE · PAM 2025
168,1 mil cabeçasrebanho bovinoIBGE · PPM 2025
45,9 milhões de litrosde leite no anoIBGE · PPM 2025
10,2 tde peixe de criaçãoIBGE · PPM 2025
45,3 tde mel no anoIBGE · PPM 2025
4,02 milhões de dúziasde ovos no anoIBGE · PPM 2025
1.033estabelecimentos de agricultura familiarIBGE · Censo Agro 2017
289famílias com CAF ativoMDA · CAF 2026
3.454imóveis rurais no CARSICAR · CAR 2026
Lavouras
| Produto | Produção | Área colhida | Valor | % do valor | Em 10 anos | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Cana-de-açúcar | 9 milhões t | 120.000 ha | R$ 1,26 bilhão | 49,1% | +43,6% | |
| Soja (em grão) | 376,7 mil t | 89.700 ha | R$ 713,9 milhões | 27,8% | −1,3% | |
| Sorgo (em grão) | 225,6 mil t | 47.000 ha | R$ 164,7 milhões | 6,4% | +198% | |
| Milho (em grão) | 109,5 mil t | 15.580 ha | R$ 115,6 milhões | 4,5% | −55,7% | |
| Cenoura | 40.000 t | 1.600 ha | R$ 80 milhões | 3,1% | — | |
| Batata-inglesa | 38.000 t | 1.120 ha | R$ 49,1 milhões | 1,9% | −31,1% | |
| Trigo (em grão) | 26.300 t | 6.900 ha | R$ 35,6 milhões | 1,4% | +233% | |
| Café (em grão) | 902 t | 408 ha | R$ 29,3 milhões | 1,1% | +67% | |
| Cebola | 12.760 t | 220 ha | R$ 19,5 milhões | 0,8% | −29,1% | |
| Alho | 1.200 t | 80 ha | R$ 17,6 milhões | 0,7% | +1.500% | |
| Alface | 3.000 t | 100 ha | R$ 15,9 milhões | 0,6% | — | |
| Laranja | 10.640 t | 380 ha | R$ 15,7 milhões | 0,6% | −32,4% | |
| Abacate | 4.599 t | 219 ha | R$ 13 milhões | 0,5% | +114% | |
| Mandioca | 8.000 t | 400 ha | R$ 11,2 milhões | 0,4% | −27,3% |
IBGE · Produção Agrícola Municipal 2025. "Em 10 anos" compara a quantidade produzida no primeiro e no último ano da série.
Rebanhos
| Galináceos | 2,93 milhões de cabeças | −34,2% |
| Bovino | 168,1 mil cabeças | −19,5% |
| Suíno | 30.134 cabeças | −11,2% |
| Equino | 5.646 cabeças | −14,9% |
| Ovino | 2.273 cabeças | −49,4% |
| Codornas | 1.800 cabeças | −57,1% |
| Bubalino | 619 cabeças | −16,7% |
| Caprino | 413 cabeças | −48,4% |
IBGE · PPM 2025 · variação em 10 anos.
Produção animal no ano
| Leite | 45,9 milhões de litros | R$ 128,4 milhões |
| Ovos de galinha | 4,02 milhões de dúzias | R$ 50,3 milhões |
| Mel de abelha | 45,3 t | R$ 680 mil |
| Ovos de codorna | 18.000 dúzias | R$ 37.000 |
| Tilápia (peixe) | 7,4 t | R$ 85.000 |
| Matrinxã (peixe) | 1,1 t | R$ 13.000 |
| Tambacu, tambatinga (peixe) | 980 kg | R$ 11.000 |
| Pacu e patinga (peixe) | 690 kg | R$ 8.000 |
IBGE · PPM 2025 · produção de origem animal e aquicultura.
Floresta
| Produto | Origem | Quantidade | Valor |
|---|---|---|---|
| Madeira em tora | extração (mata nativa) | 100 m³ | R$ 80.000 |
| Madeira em tora | silvicultura (plantada) | 515 mil m³ | R$ 84,4 milhões |
| Carvão vegetal | silvicultura (plantada) | 19.500 t | R$ 32,2 milhões |
| Lenha | silvicultura (plantada) | 28.500 m³ | R$ 2,06 milhões |
IBGE · Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura 2024.
Peso de Uberaba na região
Valor das lavouras (2025)
33%
Rebanho bovino (2025)
32%
Leite (2025)
24%
Mel (2025)
53%
Ovos (2025)
69%
Famílias com CAF (2026)
30%
Parte do total da Região Imediata de Uberaba (IBGE): Uberaba, Delta, Água Comprida, Veríssimo, Conquista, Conceição das Alagoas, Sacramento, Santa Juliana, Campo Florido, Nova Ponte.
Quem produz: agricultura familiar e propriedades
| Estabelecimentos agropecuários | 2.073 |
| — de agricultura familiar | 1.033 (50%) |
| Famílias com CAF ativo | 289 |
| Associações e cooperativas com CAF | 4 |
| Famílias em assentamentos (INCRA) | 43 |
| Agroindústrias com inspeção federal (SIF) | 7 |
| Imóveis no CAR, por tamanho | Imóveis | Área declarada |
|---|---|---|
| Até 1 módulo fiscal | 1.318 | 12.951 ha |
| De 1 a 4 módulos fiscais (pequena propriedade) | 1.028 | 55.095 ha |
| De 4 a 15 módulos fiscais (média) | 796 | 152.989 ha |
| Acima de 15 módulos fiscais (grande) | 312 | 244.669 ha |
SICAR · CAR 2026. A área é a declarada pelos proprietários e pode passar da área do município (sobreposições).
Atividade principal dos estabelecimentos (Censo Agro 2017): Pecuária e criação de outros animais 1.457; Produção de lavouras temporárias 394; Horticultura e floricultura 168; Produção de lavouras permanentes 36; Produção florestal - florestas plantadas 8.
Rede de Produtores
A Rede de Produtores do Cidades.io reúne quem produz na cidade — o que, em que meses, quanto e como vende —, cadastrado pelas associações, pela prefeitura e pelos próprios produtores.
Os números oficiais acima mostram a escala, mas chegam com anos de atraso (o Censo Agropecuário é de 2017). A Rede mostra quem produz hoje e o que tem para vender. Página viva: https://uberaba.cidades.io/pt/producao
Fontes
- Serviço Florestal Brasileiro (SICAR) — Cadastro Ambiental Rural (CAR) — imóveis rurais (2026) · https://consultapublica.car.gov.br/publico/imoveis/index
- IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) — produção de origem animal (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/74
- IBGE — Censo Agropecuário 2017 — estabelecimentos (2017) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/6778
- IBGE — Produção Agrícola Municipal (PAM) — lavouras temporárias e permanentes (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/5457
- IBGE — Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura (PEVS) — silvicultura (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/291
- INCRA — Projetos de assentamento da reforma agrária (2026) · https://www.gov.br/incra/pt-br/assuntos/reforma-agraria/assentamentos-relacao-de-projetos
- Ministério da Agricultura (MAPA) — Serviço de Inspeção Federal (SIF) — estabelecimentos registrados (2026) · https://dados.agricultura.gov.br/dataset/servico-de-inspecao-federal-sif
- IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) — aquicultura (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/3940
- IBGE — Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura (PEVS) — extração vegetal (2024) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/289
- IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) — efetivo dos rebanhos (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/3939
- Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA) — Cadastro Nacional da Agricultura Familiar (CAF) — relatório mensal (2026) · https://www.gov.br/mda/pt-br/acesso-a-informacao/acoes-e-programas/programas-projetos-acoes-obras-e-atividades/cadastro-nacional-da-agricultura-familiar/transparencia